Перейти к содержанию

Внимание! Группы форума в ВК и ОК больше не будут поддерживаться. Чаты теперь в телеграм - https://t.me/b2ru_chat  Форум тоже работает как обычно.

 

Malayka's блог

  • записи
    54
  • комментария
    284
  • просмотра
    49 974

Ташкент - Воронеж (День 90) Хлеб


malayka

2 422 просмотра

blog-0200377001429965405.jpgУтром сходил на субботник возле дома, в 10 метрах от детской площадки нашел 6 шпритцев. И настроение теперь плохое, что аж захотелось сразу написать заметку про быдло, мусор, пыль и ветер. Но другим я его портить не буду. Лучше напишу про день 90-й, про то, как я хлебушек испекал.

Думали про приобретение хлебопечки. Двухкилограммовая пачка муки стоит в районе 60 рублей. Большой батон 800 грамм стоит 32 рубля. Особой выгоды в хлебопечке в итоге мы не увидели. Говорят в ней хлеб вкуснее, чем в магазине. Решил попробовать приготовить хлеб просто в духовке как на вкус получится.

Будем готовить классическое дрожжевое тесто. Для жены до этого был куплен миксер с чашкой, один из самых дешевых, но с задачей своей справляется на 100%. Можно закинуть все ингридиенты и он сам перемешивает, в том числе тесто. Тесто готово, ждем пока подойдет. Все. Яичком помазали и в печь.

Ну вот! Получилось вполне ничего себе так :—) На вкус очень даже. С сыном половину уговорили сразу.

10 Комментариев


Рекомендуемые комментарии

красота) Но я уже 6 лет с хлебопечкой :) Это единственное, что я перевезла с собой в РФ)

Ссылка на комментарий

мы тоже с печкой...в Украине свою продали а тут месяц без хлебопечки еле выдержали, пошли и купили.  Теперь едим  свой вкусный хлебушек...

Ссылка на комментарий

Рецепт такой:

В теплой воде (100 г) расстворить пакетик дрожжей, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Подождать 15 минут. Еще раз помешать. Добавить 1,5-2 стакана теплой воды, 800 г муки (примерно). Добавляем до нужной консистенции. Ждать час, помять, еще подождать пока не поднимется. Разложить на противне, придав нужную форму. Сделать надрезы ножом для красоты. Дать еще немного постоять. Намазать яйцом. Отправить в предварительно разогретую духовку до готовности. Все :—)

Ссылка на комментарий

Рецепт такой:

В теплой воде (100 г) расстворить пакетик дрожжей, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Подождать 15 минут. Еще раз помешать. Добавить 1,5-2 стакана теплой воды, 800 г муки (примерно). Добавляем до нужной консистенции. Ждать час, помять, еще подождать пока не поднимется. Разложить на противне, придав нужную форму. Сделать надрезы ножом для красоты. Дать еще немного постоять. Намазать яйцом. Отправить в предварительно разогретую духовку до готовности. Все :—)

 

Спасибо большое. 

Ссылка на комментарий

Кстати, в Воронеже мало едят белый хлеб. В основном едят хлеб из муки не высшего сорта, черный, серый, с отрубями...

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...