Ташкент-Воронеж Как Победить Осенне-Зимнюю Хандру
Берем пакетик дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 0,25 стакана теплой воды, мешаем, ждем 10-15 минут. Добавляем 0,65 стакана воды, 2 столовые ложки оливкового масла, 0,4 чайной ложки соли. Мешаем, добавляем муку, пока масса не превратится в густое тесто. Ставим в теплое место на 40 минут, мешаем и еще ставим на 30 минут. Китаем блин. Раскладываем на противне бумагу, мажем ее оливковым маслом. Блин мажем тоже оливковым маслом, кетчупом или томатной пастой. Готовим начинку: берем 0,5 банки маслин, 1,5-5 помидоров - в зависимости от размера. Сейчас продаются маленькие помидоры Черри, вкусные (по вкусу очень похожие на помидоры) и, что плохо, дорогие. Таких можно и 6 штук порезать. Режем колечками, раскладываем на блине. Берем болгарский перец. Перцем лучше запастись во время урожая - летом и в начале осени, порезав и заморозив его в морозилке, ибо привозной на вкус не тот, хотя и его можно. Раскладываем перец на блине. Маслины режем колечками и туда же их. Берем колбаску салями, режем кусочками и на блин. Сырокопченая тоже подойдет. Немного солим, посыпаем орегано и черным перцем. Сверху трем сыр. Сыр в идеале моцарелла. Подойдет и другой вкусный сыр. Но имейте в виду, что от сыра и колбасы сильно зависит вкус готового блюда. Отправляем в духовку до готовности (примерно 10 минут) при температуре 270 градусов. Ставим чай, режем пиццу, зовем родных, кот (у кого есть) трется у ног, кусаем пиццу - жизнь прекрасна :—)
5 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти